Resep Puding Roti Tawar. Wah, puding roti tawar nih, guys, emang jadi salah satu hidangan penutup yang ngehits banget di Indonesia. Gimana enggak, kan? Bayangin aja, roti tawar yang lembut dikombinasikan dengan adonan cair yang manis banget. Pasti bikin puding roti tawar jadi favorit banyak orang deh. Nah, buat kalian yang penasaran ingin membuat puding roti tawar enak di rumah, nih ada resep puding roti tawar praktis yang bisa kalian ikuti.
Resep Puding Roti Tawar Enak
Ilustrasi Gambar By youtube.com
Bahan untuk Puding
Siapin dulu bahan-bahannya, ya:
- 5 lembar roti tawar
- 500 ml susu UHT
- 2 sendok makan margarin
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan maizena
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 2 butir telur
- 100 ml air panas
- 1 sachet santan instan
Cara Membut Puding Roti Tawar
Oke, kita mulai bikinnya:
- Pertama-tama, siapkan dulu semua bahan-bahannya, ya. Jangan lupa siapin lembaran roti tawar yang sudah dalam kondisi baik, ya. Nah, potong-potong roti tawar sesuai dengan ukuran cetakan yang bakal kamu pakai.
- Selanjutnya, panaskan dulu margarinnya di wajan yang cukup gede. Tumis-tumis roti tawarnya sampai warnanya jadi kecoklatan. Jangan lupa diaduk-aduk biar roti tawarnya matang merata.
- Kalau sudah matang, angkat roti tawarnya dan biarkan sebentar.
- Sementara itu, di wadah terpisah, campurkan susu UHT, gula pasir, maizena, sama vanili bubuknya. Aduk-aduk sampai semua bahan menyatu dan tercampur rata.
- Lanjut, tuang adonan susunya ke wadah yang berisi roti tawar tadi. Pastikan semua roti tawarnya terendam di adonan cairannya. Biarkan beberapa saat supaya roti tawarnya bisa menyerap adonannya dengan baik.
- Sambil menunggu roti tawar menyerap adonan, kocok lepas dulu telurnya di wadah terpisah. Tambahkan air panas, terus kocok sampai tercampur sempurna.
- Jika sudah, tuang campuran telur ke wadah yang berisi roti tawar. Aduk-aduk perlahan supaya semua bahan tercampur merata.
- Selanjutnya, kita siapkan loyang yang bisa tahan panas. Alasin loyangnya pakai alumunium foil, ya. Nah, tuang adonan roti tawarnya ke dalam loyang yang udah disiapin tadi.
- Sekarang, panaskan dulu ovennya sampai suhu 180 derajat Celcius.
- Jika ovennya sudah cukup panas, masukkan loyang yang berisi adonan roti tawar ke dalam oven. Panggang selama sekitar 40-45 menit atau sampai matang banget.
- Sementara itu,
- kita bikin saus buat puding roti tawarnya. Campurkan santan instan, gula pasir, sama air panas di wadah kecil. Aduk-aduk sampai gula larut dan semua bahan nyatu dengan baik.
- Setelah puding roti tawarnya sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sebentar sampai agak dingin. Setelah itu, tuang saus santan di atas puding roti tawarnya yang sudah matang tadi.
- Terakhir, buat tambahan, kalian bisa tambahkan butter leleh di atas puding roti tawarnya buat menambah kesan lezat.
Baca Juga: Resep Soto Ceker Lamongan Asli. Dijamin Bikin Nagih!
Tambahan Resep Puding Roti Tawar Pandan
Eh, bukan cuma itu aja, nih, ada juga resep puding roti tawar pandan yang bisa jadi variasi rasa. Kalian bisa tambahin bahan-bahan berikut ini:
- 1 sendok teh pasta pandan
- 1/2 sendok teh air daun pandan
- 50 gram gula pasir
Nah, seluruh bahan-bahannya ditambahkan waktu kita campurkan susu UHT, gula pasir, maizena, sama vanili bubuk. Aduk-aduk sampai semua bahan menyatu dengan baik, baru deh tuangkan adonan susunya ke wadah berisi roti tawar.
Nah, selang waktu yang digunakan tetap sama kayak resep puding roti tawar sebelumnya, yaitu biarin beberapa saat supaya roti tawar bisa menyerap adonan dengan baik. Terus, lanjutkan langkah-langkah berikutnya seperti biasanya.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Pedas Manis. Citarasa Lezat yang Bikin Lidah Bergoyang!
Ringkasan Akhir
Pokoknya, puding roti tawar yang sudah matang bakal punya tekstur yang lembut banget dan aromanya itu loh, menggugah selera banget. Rasanya manis dari gula pasir dan keharuman vanili bakal menyatu banget sama roti tawar yang mudah menyerap adonan cair. Jika dimakan dalam keadaan dingin, pasti lebih segar rasanya.
Nggak cuma itu aja, loh, kalian juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti saus karamel, sirup coklat, atau taburan kacang atau buah-buahan segar. Jangan takut untuk berkreasi, ya, karena kalian bisa bereksperimen sebanyak-banyaknya buat memperindah tampilan dan rasanya.
Resep puding roti tawar ini memang pilihan yang tepat buat hidangan penutup yang praktis dan lezat. Ngga butuh waktu berjam-jam di dapur buat bikinnya karena resep ini gampang banget diikuti. Semoga resepnya berguna banget buat kalian yang mau mencoba variasi baru dalam hidangan penutup. Yuk, cobain dan semoga berhasil, guys!