Resep Combro Renyah Isi Oncom yang Pedas dan Nikmat

Resep Combro Renyah. Hai hai Bunda, Bingung cari ide camilan enak, simpel, dan murah, nih mimin kasih ide cemilan khas jawa barat yang kecil dan imut namun rasanya lezat, yaitu Combro. Kali ini cararesepku akan membagikan resep combro renyah yang bisa bunda jadikan sebagai referensi camilan baik di pagi, siang ataupun malam, tidak usah lama-lama lagi, yuk simak dibawah ini

Resep Combro Oncom Renyah

Cara membuat Combro isi Oncom renyah

Siapa yang tidak suka camilan gurih dan renyah? Salah satu camilan tradisional yang bisa memanjakan lidah adalah Combro. Combro adalah makanan khas dari Jawa Barat yang terkenal dengan kelezatan dan keunikannya. Camilan ini terbuat dari singkong yang diisi dengan oncom dan bumbu-bumbu yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep Combro Renyah yang bisa Anda coba di rumah. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan yang dibutuhkan

• ½ Kilo singkong parut (usahakan halus)
• 200 gram oncom, haluskan
• 3 sendok makan tepung tapioka
• 2 sendok makan tepung beras
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai merah, diiris tipis (sesuaikan dengan yang diinginkan)
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Combro Renyah

1. Pertama-tama, peras singkong yang sudah diparut untuk mengeluarkan airnya. Hal ini penting agar adonan combro tidak terlalu lembek.
2. Selanjutnya, dalam sebuah wadah, campur singkong parut yang sudah diperas dengan tepung tapioka dan tepung beras. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan bawang putih, cabai merah, garam, dan oncom yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Uleni adonan hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Setelah adonan tercampur dengan baik, ambil sejumput adonan dan bentuk bulat pipih. Lakukan langkah ini hingga seluruh adonan habis.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar combro bisa tenggelam saat digoreng.
6. Goreng combro dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna. Balik combro secara perlahan agar matang merata.
7. Angkat combro dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.
8. Combro Renyah siap disajikan! Anda dapat menikmatinya langsung atau disajikan dengan sambal atau saus favorit Anda.

Baca Juga: Resep Pizza Mie Teflon Anti Gagal, Nikmatnya Kreasi Baru dalam Sekejap

Combro Renyah siap menggoyang lidah Anda dengan kelezatannya yang khas. Gigitan pertama akan mengungkap kombinasi antara kelembutan singkong dan kelezatan oncom yang gurih. Ditambah dengan rasa pedas dari cabai merah, Combro Renyah ini benar-benar menggugah selera.

Camilan ini juga cocok disajikan saat acara keluarga, kumpul-kumpul bersama teman, atau sebagai hidangan pembuka dalam pesta Anda. Rasanya yang unik dan teksturnya yang renyah akan menjadi favorit di setiap kesempatan.