Es sakemu kelapa muda terbuat dari pepaduan bahan serta buah segar seperti sawo dan kelapa muda. Sangat cocok disajikan disetiap suasana baik acara santai atau bertamasya.
Lebih nikmat lagi disajikan ketika cuaca panas… sensasi segar pasti tambah terasa. Jika anda sedang bingung mau membuat minuman segar apa untuk keluarga, mungkin es sakemu kelapa muda ini bisa menjadi alternatifnya.
Bahan Es Sakemu Kelapa Muda
- 200 gram kelapa muda, dikeruk panjang
- 1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan
- 450 ml air kelapa muda
- 200 gram sawo, dikupas, dipotong-potong
- 300 gram es batu
- Sirup Pandan
- 150 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 3 tetes pewarna hijau
- 100 ml air
es sakemu kelapa muda
Cara Membuat Es Sakemu Kelapa Muda
- Sirup pandan : Untuk sirup pandan rebus bahan sirup pandan di atas api kecil sampai gula pasir larut kemudian dinginkan.
- Selanjutnya siapkan gelas, masukkan kelapa muda, sawo, dan selasih.
- Lalu tuang air kelapa muda. Tambahkan es batu.
- Nah yang terakhir sajikan dingin dengan sirup pandan.
* Es sakemu kelapa muda ini untuk 6 porsi