Resep Udang Saus Tiram. Udang saus tiram, siapa yang bisa menolak godaan kelezatannya? Bayangkan saja, aroma harum udang yang berpadu dengan saus tiram yang kaya rasa, pasti langsung membuat air liur mengalir. Apalagi buat kamu yang suka berkreasi di dapur, dan ingin merasakan sensasi lezat yang tak terlupakan. Nah, di sini kami punya resep udang saus tiram yang bukan hanya enak, tapi juga super gampang diikuti. Siap-siap, yuk kita bahas cara memasaknya dengan seru dan simpel!
Resep dan Cara Memasak Udang Saus Tiram yang Lezat
Apa saja Bahan-bahannya?
Kalian bisa siapkan beberapa bahan seperti daftar dibawah ini:
- 500 gram udang segar, udah dikupas dan dibersihkan tentunya
- 2 sendok makan margarin
- 1 buah bawang bombay, dicincang kasar biar aroma dan rasanya maksimal
- 3 siung bawang merah, diiris tipis
- 2 cabe merah, diiris serong
- 1 jeruk nipis
- 2 tomat merah, dipotong dadu-dadu kecil
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis, biar makin manis dan seimbang rasanya
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus sambal
- Garam dan gula secukupnya
- 2 batang daun bawang
- Minyak goreng secukupnya, buat menumis
Bagaimana Cara Memasaknya?
Ikuti langkah-langkah dibawah ini, agar masakan kalian lezat dengan sempurna:
- Pertama-tama, kita mulai dengan panaskan dulu margarin di wajan besar. Pastikan wajan sudah benar-benar panas, biar udangnya nanti matang dengan pas.
- Lalu, masukan potongan bawang bombay ke dalam wajan. Wangi harum bawang bombay akan langsung bikin kamu ngiler. Tumis sampai bawang bombay harum dan berubah warna.
- Setelah bawang bombay harum, tambahkan irisan bawang merah dan cabe merah (kalau suka pedas tambahkan yang banyak). Tumis sampai bawang merah layu dan cabe merah melunak.
- Begitu bawang merah dan cabe merah udah siap, ayo masukkan potongan tomat ke dalam wajan. Tomat ini bikin sausnya makin segar dan sausnya makin lembut.
- Sekarang, aduk-aduk semua bahan dengan lembut biar bumbu dan sausnya nyatu. Pastikan tomat sudah matang dan lembut.
- Nah, saatnya tuangkan saus tiram ke dalam wajan. Jangan lupa terus diaduk ya. Biar saus tiram bercampur rata dan makin bikin lidah terpukau.
- Jangan lupa tambahkan juga kecap manis dan kecap asin, biar rasanya pas dan mantap. Ini dia, rahasianya supaya sausnya benar-benar maknyus!
- Bagi yang suka pedas, coba tambahkan saus sambal sesuai selera.
- Cicipi dulu rasanya. Kalau dirasa masih belum pas, tambahkan garam, gula, atau bumbu lain sesuai selera. Biar rasanya beneran maknyus!
- Masukan Udang! Aduk-aduk udang dengan saus sampai warnanya berubah jadi merah keunguan. Itu tandanya udang sudah matang dan siap dinikmati.
- Jangan lupa hias hidangan dengan irisan daun bawang yang bikin makin segar dan cantik.
- Pastikan udangnya matang sempurna, warnanya orange menggoda. Kalau udangnya sudah kenyal dan lezat, berarti udang saus tiram kalian sukses!
- Matikan api dan lepas dari wajan. Udang saus tiram super lezat sudah siap dihidangkan!
Tips Tambahan
- Sebelum mulai masak, siapkan semua bahan yang sudah dipotong dan disiapkan terlebih dahulu. Ini agar proses masak-memasaknya berjalan lancar dan nggak bikin bingung.
- Saat tumis bawang merah dan daun bawang, jangan terlalu lama ya. Biar bawangnya tetap renyah dan daun bawangnya hijau segar.
- Pilih udang yang benar-benar segar. Bersihkan udangnya dengan baik sebelum dimasak biar hasilnya juga sempurna.
- Jangan lupa cek rasa sausnya ya. Kalau perlu, koreksi rasanya supaya pas dan bikin ketagihan.
Baca Juga: Resep Udang Saus Padang Ala Rumahan yang Bikin Ngiler!
Penutup
Lewat resep udang saus tiram yang simpel ini, kalian sudah pasti bisa bikin hidangan lezat tanpa ribet di rumah. Tekstur udang yang kenyal beserta saus tiram yang gurih serta manis bakal bikin lidah kamu manari-nari! Silahkan ikuti semua langkahnya dengan seksama serta nikmati setiap prosesnya.
Begitu sudah jadi, langsung sajikan dan rasakan sensasi udang saus tiram yang lezat ini. Ajak keluarga dan teman-teman untuk menikmati bersama, pasti bakal langsung ketagihan lph! Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba resep udang saus tiram yang super nikmat ini!