Masakan dari bahan utama iga memang tak bosan-bosannya untuk dicoba, memang masakan dari iga tergolong masakan yang membutuhkan kocek lebih dalam untuk membuatnya. Namun harga hampir bisa dikatakan selalu berbanding lurus dengan rasa.
Contohnya iga ungkep orange ini…dilihat dari displaynya saja sudah bikin penasaran, apalagi kalo dinikmati pasti uh…gak kebayang deh kayak apa nikmatnya. Resep lain : Resep Daging Kuah Petis
Bahan Iga Ungkep Orange
- 500 gram iga kambing
- 500 ml orange juice, siap pakai
- 1.000 ml air
- 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 1/2 sendok makan garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air jeruk lemon
iga ungkep orange
Cara Membuat Iga Ungkep Orange
- Rebus iga bersama air hingga empuk. Tambahkan orange juice, maizena, kulit jeruk lemon, garam, dan gula pasir. Aduk hingga meresap.
- Tambahkan perasan air jeruk lemon. Aduk rata.
* Iga ungkep orange ini bisa disajikan untuk 4 porsi