Ibu-ibu yang lagi mencari resep sup untuk sajian keluarga baik itu untuk makan pagi, siang maupun malam bisa mencoba untuk membuat sup ayam sawi asin, tak usah ragu-ragu untuk mencoba karena dijamin pasti mantab kok.
Sup ayam sawi asin dibuat dari bahan-bahan seperti sawi asin, tomat hijau, jamur merang, ayam dan beberapa bahan dan bumbu lain sehingga terciptalah sup ayam sawi asin yang spesial, nikmat dan gurih…Penasaran pengen membuatnya? Berikut ini adalah resep sup ayam sawi asin yang bisa anda coba dirumah. Resep lain : Resep Smoked Chicken Pasta Soup
sup ayam sawi asin
Bahan Sup Ayam Sawi Asin
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 100 gram jamur merang, dibelah dua
- 100 gram sawi asin, dipotong-potong
- 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
- 1.700 ml air
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Ayam Sawi Asin
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang dan sawi asin. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang.
* Sup ayam sawi asin ini bisa disajikan untuk 4 porsi