Siapa yang suka dengan masakan seafood? Kalo anda mengaku suka dengan masakan seafood jangan lewatkan masakan yang satu ini. Udang bakar kombinasi saus madu, terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti udang pancet segar dilengkapi dengan bumbu kecap asin, saus tomat, merica hitam, bawang putih, madu murni dan beberapa bahan-bahan lainnya sehingga tercipta masakan seafood udang bakar yang rasanya nikmat.
Tertarik mencoba membuat udang bakar kombinasi saus madu? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.
Bahan Udang Bakar Kombinasi Saus Madu
- 400 gram udang pancet ukuran sedang, diutuh dan belah punggungnya memanjang
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 75 gram saus tomat
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 2 siung bawang putih, diparut
- 20 buah tusuk sate
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 2 sendok makan madu
udang bakar kombinasi saus madu
Bahan Sausnya
- 100 gram mayones
- 1/4 sendok teh air jeruk lemon
- 1/2 sendok teh susu kental manis putih
- 1/2 sendok teh seledri, dicincang peras
Cara Membuat Udang Baka5r Kombinasi Saus Madu
- Terlebih dahulu tusuk udang memanjang.
- Lumurilah dengan semua campuran bumbu. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
- Kemudian bakar udang sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
- Saus : Untuk sausnya terlebih dahulu aduk rata mayones, susu kental manis, seledri,dan air lemon.
- Udang bakar kombinasi saus madu siap disajikan. Sajikan udang bersama sausnya.
* Udang bakar kombinasi saus madu ini bisa untuk 20 tusuk