Wah nama sup yang cukup istimewa nih “smoked chicken pasta soup”. Seperinya resep sop ayam ini berasal dari luar ya kalo dilihat dari namanya. Entah apa itu namanya yang penting rasa dan kualitas masakan tak kalah nikmat dengan sop ayam kebanyakan.
Masih sama seperti sebelumnya, untuk membuat smoked chicken pasta soup dibutuhkan potongan daging ayam segar dan berbagai rempah-rempah pilihan. Resep lain : Resep Sup Ceker Kacang Merah
Bahan Smoked Chicken Pasta Soup
- 50 gram pasta pita rebus
- 100 gram ayam paha fillet potong panjang
- 4 buah smoked chicken potong kotak
- 100 gram jagung manis pipil
- 200 gram wortel potong bulat
- 100 gram kacang polong
- 4 buah tomat ceri belah dua
- 1500 ml air kaldu ayam
- 5 siung bawang putih goreng dan memarkan
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh oregano
smoked chicken pasta soup
Cara Membuat Smoked Chicken Pasta Soup
- Didihkan air kaldu ayam dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam dan smoked chicken. Masak sampai ayam matang.
- Tambahkan jagung manis, wortel, kacang polong, dan tomat. Masak sampai mendidih.
- Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan oregano. Masak sampai matang. Tambahkan pasta. Aduk rata.
* Smoked chicken pasta soup ini bisa disajikan untuk 6 porsi