Bikin sop bayam dan jamur yuk pasti nikmat…gak percaya? Makannya ibu-ibu nyobain yuk…sop bayam dan jamur terbuat dari bahan utama bayam dan jamur merang & jamur tiram yang dipadu dengan berbagai macam bahan lain yang diracik hingga terciptalah sop bayam dan jamur yang istimewa.
Lantas bagaimana cara membuat sop bayam dan jamur yang nikmat? Berikut ini adalah resep sop bayam dan jamur yang bisa ibu-ibu coba dirumah. Resep lain : Resep Sop Ayam Tomat
Bahan Sop Ayam dan Jamur
- 2 ikat bayam
- 50 gram jamur tiram, diris panjang
- 50 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
- 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
- 1 tangkai daun seledri, diiris kasar
- 1 blok kaldu ayam
- 2 sendok teh Garam
- 1.000 ml air
sop bayam dan jamur
Bumbu Halusnya
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Sop Bayam dan Jamur
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan jamur merang, jamur tiram, dan tomat. Aduk rata.
- Tambahkan air, garam, dan kaldu ayam blok. Masak sampai mendidih. Masukkan bayam dan daun bawang. Masak sampai matang.
- Taburkan daun seledri. Sajikan.
* Sop ayam dan jamur ini bisa disajikan untuk 4 porsi