Wah resep puding apa lagi nih…namanya puding buah koktil, nama sebenarnya cocktail. Berdasarkan wikipedia, cocktail adalah minuman beralkohol yang dicampur dengan minuman atau bahan-bahan lain yang beraroma, apa kayak gitu ya maksudnya? Ow..mungkin ada yang bisa membantu saya.
Udah ah, sekarang saya bukan membahas mengenai cocktail tapi bagaimana membuat puding buah koktil. Kayaknya sih puding buah koktil enak, siapa yang mau mencoba membuat dan mencicipinya? Simak resep selengkapnya di bawah ini. Resep lain : Resep Puding Santan Durian
Bahan A
- Agar-agar 1 1/4 bungkus
- Gula pasir 150 gram
- Air 600 ml
- Cokelat bubuk 1 sendok teh
puding cocktail buah
Bahan B
- Agar-agar 3/4 bungkus
- Gula pasir 25 gram
- Air buah koktil kalengan 300 ml
- Susu kental manis 4 sendok makan
- Buah koktil kalengan 1/4, tiriskan
- Loyang talang bongkar pasang
Cara Membuat Puding Buah Koktil
- Bahan A : Masak agar-agar, gula, air sampai mendidih. Campur dengan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Isi agar-agar ke dalam cetakan. Taruh loyang dalam. Biarkan agar-agar membeku.
- Keluarkan loyang dalam. Sisihkan.
- Bahan B : Masak agar-agar, gula pasir dan air buah koktil. Masukkan susu kental manis. Tuang di tempat bekas loyang dalam (di atas agar-agar A).
- Masukkan buah koktil. Biarkan Beku. Keluarkan.