Puding yang satu ini jika dilihat dari penampilan cukup istimewa, potongan-potongan buah terlihat jelas pada puding sehingga menambah kesan dan rasa yang alami. Nama dari puding ini adalah puding buah coklat, taburan coklat menghiasi di sisi atas sehingga meningkatkan selera bagi siapa saja yang melihatnya.
Jika ibu sedang bingung pengen membuat menu jajanan apa buat anak-anak dirumah, mungkin puding buah coklat ini bisa menjadi alternatif untuk disajikan. Dengan tampilan buah dan coklat yang melekat pada puding buah coklat ini saya jamin anak-anak pasti menyukainya. Resep lain : Resep Mandarin Orange Puding
Bahan Puding Buah
- Agar-agar bubuk putih 1/2 bungkus
- Jeli bubuk rasa leci 1/2 bungkus
- Air buah kaleng 700 ml
- Gula pasir 50 gram
- Buah kaleng campur 250 gram, potong dadu kecil
- Nata de coco 100 gram, potong dadu kecil
puding buah coklat
Bahan Puding Coklat
- Agar-agar bubuk coklat 1/2 bungkus
- Jeli bubuk coklat 1/2 bungkus
- Susu coklat 600 ml
- Gula pasir 75 gram
- COklat masak pekat 75 gram
- Coklat pasta 1 sdt
Cara Membuat Puding Buah Coklat
- Puding buah : Campur semua bahan puding buah kecuali buah kaleng dan nata de coco. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tambahkan buah dan nata de coco, aduk rata. Tuang adonan dalam cetakan puding hingga 3/4 tinggi cetakan. Diamkan hingga 1/2 beku.
- Puding coklat : Campur semua bahan puding coklat. Rebus di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat. Tuang puding coklat di atas puding buah ingga cetakan penuh. Bekukan.