Resep Peyek Kacang. Halo, teman-teman! Apa kabar hari ini? Siapa di antara kalian yang suka camilan? Nah, kali ini kita akan berbicara tentang resep peyek kacang renyah yang bisa dijadikan camilan santai. Ini adalah camilan yang enak dan cocok untuk dijadikan teman saat nonton film atau sekadar bersantai di rumah. Bunda, yuk kita coba resep peyek kacang renyah ini di rumah!
Resep dan Cara Membuat Peyek Kacang
Untuk adonannya, kita akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram kacang tanah
- 2 butir kemiri
- 1 lembar daun jeruk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 butir telur
Tidak sulit, kan? Sekarang, mari kita ikuti langkah-langkahnya.
- Pertama-tama, kita akan menyiapkan kacang tanah. Pastikan kacang tanah sudah bersih dari kulit dan kotoran. Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan hingga merata.
- Selanjutnya, kita bisa menggoreng kemiri hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan.Setelah matang, angkat, tiriskan dan biarkan dingin.
- Setelah itu, kita akan membuat bumbu peyek. Haluskan kemiri yang sudah digoreng tadi. Tambahkan juga daun jeruk yang sudah dipotong halus.
- Sekarang, masukkan telur ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga rata.
- Tambahkan ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan penyedap rasa ke dalam campuran tersebut. Aduk lagi hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
- Setelah adonan siap, kita bisa mulai menggoreng peyek. Panaskan minyak dalam wajan, pastikan minyak cukup panas. Gunakan sendok sayur untuk mencetak adonan menjadi peyek tipis-tipis. Goreng hingga kecoklatan dan renyah.
- Angkat peyek kacang dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas. Lezatnya Gurih Pedas dalam Sekepal Gigitan!
Nah, itulah resep peyek kacang renyah yang bisa dijadikan camilan santai di rumah. Jangan lupa, teman-teman juga bisa menggunakan bahan lain selain kacang sesuai dengan selera, seperti teri, udang rebon atau kacang hijau. Selamat mencoba dan semoga berhasil!