Ada-ada saja nama makanan ya, termasuk juga keripik kornet ini. Kenapa dikasih nama keripik kornet? Ya karena memang salah satu bahan utama untuk membuat keripik ini adalah dari kornet.
Anda tertarik untuk mencoba membuat keripik kornet ini? Nah berikut ini adalah resep keripik kornet yang siap anda coba. Nikmati lezatnya keripik kornet dalam suasana kebersamaan keluarga. Resep lain : Resep Keripik Wortel
Bahan dan Bumbu Keripik Kornet
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung sagu
- 60 gram kornet, disangrai sebentar
- 1 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 batang seledri, diiris halus
- 1 sendok makan air es
- minyak untuk menggoreng
keripik kornet
Cara Membuat Keripik Kornet
- Aduk semua bahan sampai bergumpal.
- Giling tipis adonan di gilingan mi dari ketebalan paling besar (nomor 7). Giling 2-3 kali sampai licin. Lakukan hal yang sama sampai gilingan nomor 2. Potong-potong segitiga Kerat tengahnya. Masukkan salah satu sisi ke dalam.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.
* Keripik kornet ini bisa diproses menjadi 260 gram