Bikin keripik lagi yuk, kali ini mari kita berkreasi membuat keripik jahe wijen…ya, nama keripik tersebut memang keripik jahe wijen, Keripik ini terlihat ringan tapi nikmat lho ketika dimakan…
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik jahe wijen antara lain tepung terigu, tepung maizena, telur, gula tepung, air jahe dan lain sebagainya. Anda bisa melihatnya secara lengkap lewat resep keripik jahe wijen di bawah ini. Resep lain : Resep Keripik Pisang Keju
keripik jahe wijen
Bahan Keripik Jahe Wijen
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung maizena
- 1 butir telur
- 30 gram gula tepung
- 1 1/2 sendok makan air jahe
- 1/2 sendok makan wijen hitam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Keripik Jahe Wijen
- Aduk rata tepung terigu, tepung maizena, telur, gula tepung, air jahe, wijen hitam, baking powder, dan jahe bubuk.
- Giling tipis adonan sambil ditabur tepung sampai ketebalan nomor 2(dari ketebalan no 7).
- Potong-potong persegi panjang bergerigi.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.
* Keripik jahe wijen ini untuk 220 gram