Membuat kue kering dengan perpaduan skippy, kacang mede dan cokelat adalah salah satu kreasi yang patut untuk dicoba karena memang hasilnya benar-benar mantab. Nama kue kering ini adalah kue kering skippy kacang mede rasa cokelat, kue kering ini sangat disukai oleh anak-anak karena kombinasi cokelat yang padu semakin memberikan citarasa yang spesial. Sangat cocok disajikan untuk acara santai maupun acara kebersamaan keluarga.
Tertarik membuat kue kering skippy kacang mede rasa cokelat? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.
Bahan Kue Kering Skippy Kacang Mede Rasa Cokelat
- kacang mede yang sudah disangrai, cincang kasar
- 2 btr kuning telur
- 150 gr gula halus
- 1 sdt baking powder
- 100 gr margarin
- 150 gr skippy
- 350 gr tepung terigu
- 1 sdt vanili
- 50 gr tepung maizena
kue kering kacang mede rasa cokelat
Bahan Hiasannya
- 200 gram coklat blok
Cara Membuat Skippy Kacang Mede Rasa Coklat
- Terlebih dahulu campurkan semua bahan menjadi satu kedalam wadah mangkuk besar. Aduk dengan cara iris-iris dengan menggunakan dua pisau hingga menjadi adonan berbentuk butiran halus. Kemudian aduk dengan tangan.
- Selanjutnya taruh ke atas papan penggiling kemudian giling menjadi setebal kurang lebih 1 cm. Lalu potong-potong seukuran 1x3cm, kemudian ambil sepotong dan bentuk menjadi bulat. Lakukan sampai adonan habis.
- Taruhlah kue ke atas loyang yang telah diolesi dengan margarin lalu panggang kedalam oven hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Sekarang lelehkan coklat blok dengan cara di tim dengan menggunakan api kecil.
- Ambillah sebuah kue yang sudah matang, tusuk dengan menggunakan tusuk gigi kemudian celupkan kedalam cokelat yang sudah dilelehkan. Sediakan sterofom lalu tancapkan ujung tusuk gigi agar coklat mengalir rata dipermukaan kue dan diamkan hingga cokelat mengeras.
- Langkah terakhir susun kue bola-bola diatas piring saji dan taburki dengan gula bubuk.