Bikin keripik mie bawang manis yuk…Untuk membuat keripik mie bawang manis diperlukan bahan-bahan seperti tepung terigu dengan kandungan protein sedang, tepung maizena, gula tepung, telur.
Beberapa bahan lain juga turut melengkapi untuk menciptakan keripik mie bawang manis yang enak, gurih dan tentunya spesial dimakan dalam segala suasana. Berikut ini adalah resep keripik mie bawang manis yang bisa anda coba. Resep lain : Resep Keripik Tahu Bawang Putih
Bahan Keripik Mie Bawang Manis
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung maizena
- 30 gram gula tepung
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 50 gram bawang merah, diiris, digoreng setengah matang, dihaluskan
keripik mie bawang manis
Bahan Taburan (ayak jadi satu)
- 30 gram gula tepung
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
Cara Membuat Keripik Mie Bawang Manis
- Aduk rata bahan.
- Giling adonan di gilingan mi. Mulailah dari gilingan terbesar. Giling 2 –3 kali sampai terbentuk lembaran yang licin. Kurangi besar gilingan. Giling lagi 2 –3 kali. Setelah terbentuk lembaran yang licin, kurangi lagi ukuran gilingan, begitu seterusnya hingga ketebalan nomor 4.
- Masukkan ke potongan mi.
- Ambil sendok sayur yang sudah diberi minyak. Letakkan mi. Semprot adonan dengan sedikit air.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sajikan dengan bahan taburan.
* Keripik mie bawang manis ini untuk 300 gram