Tahu ternyata juga tak kalah enak lho kalo dibikin keripik..Ya, kali ini cararesep akan berbagi cara membuat keripik tahu bawang putih yang bisa anda coba dirumah.
Untuk membuat keripik tahu bawang putih bahan-bahan yang digunakan adalah tahu kopong dan beberapa bahan-bahan lainnya. Tertarik untuk membuat keripik tahu bawang putih? Berikut ini adalah resep keripik tahu bawang putih yang bisa anda coba. Resep lain : Resep Keripik Singkong Balado
Bahan Keripik Tahu Bawang Putih
- 35 buah tahu pong
- minyak untuk menggoreng
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
keripik tahu aroma bawang putih
Bahan untuk Pelapis
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram tepung beras
Cara Membuat Keripik Tahu Bawang Putih
- Belah miring tahu dan keluarkan isinya. Balik bagian dalam keluar.
- Pelapis, campur bawang putih, kaldu ayam bubuk, garam, tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata.
- Lumuri tahu dengan bahan pelapis.
- Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Dinginkan.
- Taburkan bubuk bawang putih di atasnya tipis-tipis.
* Keripik tahu bawang putih ini untuk 350 gram