Namanya puding roti tawar kayu manis, pasti sudah mengerti kan kalo puding ini menggunakan bahan kayu manis untuk menciptakan citarasa istimewanya. Ibu-ibu yang punya waktu luang banyak bisa mencoba puding roti kayu manis ini sebagai hidangan istimewa keluarga…pasti nikmat deh…
Berikut ini cararesep berikan resep puding roti kayu manis yang bisa dicoba dirumah. Selamat mencoba dan menikmati lezatnya puding roti kayu manis hasil racikan sendiri…kalo boleh cararesep dibagi dong..he..Resep lain : Resep Puding Panas Pisang Roti
Bahan Puding Roti Kayu Manis
- Roti tawar 12 iris, disuwir-suwir
- Gula pasir 250 gr
- Mentega 150 gr, dicairkan
- Susu cair 500 ml
- Telur ayam 3 butir
- Kayu manis bubuk 5 gr
- Kismis 100 gr (bisa diganti yang lain sesuai selera)
puding roti kayu manis
Cara Membuat Puding Roti Kayu Manis
- Kita buat dulu karamel yang bahannya terdiri dari 100 gram gula dengan cara dipanaskan dalam wajan atau teflon. lalu tuangkan dalam 6 buah gelas/cetakan.
- Roti yang sudah disuwir-suwir direndam dengan metega cair. Bagi dua. Bagian pertama dimasukkan ke dalam 6cetakan yang telah diisi karamel.
- Kemudian masukkan kismis, tutup kembali dengan sisa adonan roti.
- Sisa gula pasir dikocok bersama dengan telur, dan susu sampai rata. Lalu masukkan kayu manis, kemudian kocok kembali.
- Terus tuangkan ke dalam cetakan. Biarkan atau diamkan. Setelah meresap, tuang sekali lagi, sampai kocokan telur habis.
- Masukkan dalam oven panggang kurang lebih selama 1 jam, dengan suhu 150 derajat Celcius.
- Sajikan dalam keadaan dingin.