Hm…bikin apa ya hari ini, kebetulan nih mangga di belakang rumah sedang pada masak. Pengen bikin makanan yang terbuat dari mangga. APa ya…manisan? Enggak deh kayaknya dah biasa…oya mending bikin puding aja dari bahan utama mangga. Nama puding ini puding mangga spesial, kenapa spesial? Yak silahkan nilai sendiri spesialnya dimana…
Membuat puding mangga spesial sangat praktis, selain bahan-bahannya mudah didapat cara pembautannya juga relatif simpel. Pengen membuat puding mangga spesial? Yuk ikuti cara membuat puding mangga spesial di bawah ini. Resep lain : Resep Puding Kentang Lapis
Bahan Puding Mangga Spesial
- Agar-agar bubuk 1 bungkus
- Daging mangga pilihan 500 gr
- Air 700 ml
- Susu kental manis putih 1/3 -1/2 kaleng
- Gula pasir 100 gr
puding mangga spesial
Cara Membuat Puding Mangga Spesial
- Blender daging mangga dengan 200 ml air sampai halus.
- Campur jadi satu dalam panci susu, sisa air, gula pasir, dan agar-agar bubuk aduk hingga tercampur rata, setelah itu baru masukkan mangga yang telah di blender lalu aduk kembali.
- Dimasak diatas kompor sampai mendidih, jangan lupa sambil di aduk terus.
- Kemudian diangkat lalu tuangkan dalam cetakan, diamkan sampai dingin. Atau lebih cepat masukkan kedalam kulkas atau lemari es.