Masakan seafood memang terkenal memiliki citarasa yang khas sehingga banyak yang menyukainya. Namun tak bisa dipungkiri untuk bisa menebus masakan seafood baik menu basah maupun bakaran harus rela merogoh kocek yang lumayan.
Maka dari itu kali ini cararesep mencoba mengajak ibu-ibu untuk membuat menu bakaran seafood yang murah dan mudah yaitu membuat udang bakar pancet kombinasi tomat. Meskipun sederhana namun rasanya,…hm…tak kalah dengan masakan-masakan mahal di restoran terkenal. Tertarik membuat udang bakar pancet kombinasi tomat? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.
Bahan Udang Bakar Pancet Kombinasi Tomat
- 300 gram udang pancet, dibelah punggungnya
udang bakar pancet kombinasi tomat
Bahan Bumbu Perendamnya
- 2 buah (200 gram) tomat, diparut
- 1 buah bawang bombay, dicincang halus
- 1 tangkai seledri, dicincang halus
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok makan madu
Cara Membuat Udang Bakar Pancet Kombinasi Tomat
- Pertama-tama rendam udang dengan bumbu perendam. Simpan minimal 1 jam dalam lemari es.
- Kemudian tusuk dengan tusuk sate.
- Nah yang terakhir bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
* Udang bakar pancet ini bisa untuk 8 tusuk