Lihat resep-resep yang di share teman-teman kita di cookpad ternyata sungguh kreatif abiz. Contohnya nih semur daging sapi santan campur tahu yang ditulis oleh mbak Zumrotul Milla sangat menggiurkan untuk dicoba. Olahan daging dengan cara disemur memang sudah banyak dikenal masyarakat sejak lama. Namun percaya deh ketika melihat resep ini pasti anda akan merasa semur ini lain dari yang lain.
Kreatifitas merubah pandangan orang kalo semur ya harus kayak gitu-gitu melulu. Kita bisa menambahkan ini itu sesuai dengan selera kita masing-masing. Selama kita suka kenapa enggak? Toh yang bakalan mencicipi kan kita ama keluarga kita. Yuk langsung saja bagi yang tertarik membuat semur daging sapi bersantan campur tahu boleh melihat resep selengkapnya berikut.
semur daging sapi santan (Zumrotul Milla)
Bahan Semur Daging
- 250 gram daging sapi
- secukupnya bawang goreng
- 200 gram tahu goreng iris tipis
- 1 bks santan instan
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1/2 bungkus penyedap rasa sapi
- daun bawang secukupnya
- 1 1/2 liter air mineral
- 7 sdm kecap manis
- 1 siung bawang putih
- sedikit pala
- secukupnya minyak goreng
- 10 butir merica
- 3 siung bawang merah
- soun secukupnya
Cara Membuat Semur Daging Sapi Bersantan Campur Tahu
- Terlebih dahulu rebuslah daging yg sudah di cuci selama 30 menit/ hingga empuk
- Sementara itu haluskan bumbu merica, bawang merah, bawang putih, lengkuas, pala, jahe hingga halus.
- Selanjutnya tumislah sampai wangi
- Nah sekarang masukkan tumisan kedalam rebusan daging. Setelah itu garam, penyedap rasa, kecap, gula, tahu goreng, dan santan. Aduklah sampai rata, tunggulah hingga mendidih.
- Baru sekarang jika sudah mendidih dicicipi dulu, apabila rasanya sudah pas sajikan dengan sohun, daun bawang dan bawang goreng.
- Semur daging sapi bersantan campur tahu siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Tak perlu ragu-ragu bunda untuk mencoba masakan ini. Jika bunda belum mau mencobanya boleh di bookmark dulu, barangkali nanti suatu saat bunda membutuhkannya. Happy cooking ya bun, semoga keluarga kita di rumah tercukupi kebutuhan gizinya.