Sambal terong bakar selera untuk masyarakat Gorontalo ini boleh dibilang cukup istimewa pasalnya proses pembuatannya menggunakan terong yang dibakar.
Beberapa kalangan menyukai proses bakar daripada goreng karena dinilai lebih klasik sehingga dirasa lebih nikmat.
Cara membuat sambal terong bakar ala Gorontalo sebenarnya cukup mudah. Semua orang tidak hanya yang berasal dari Gorontalo bisa mencoba membuat sambal terong bakar ini.
Buat kalian yang ingin mengetahui informasi-informasi terbaru dan terupdate lainnya, maka kalian bisa mengikuti website Cararesep.com ini.
Resep Sambal Terong Bakar Gorontalo
Resep Sambal Terong Bakar Gorontalo adalah salah satu sambal yang paling banyak di minati oleh semua orang, karena dengan citra rasanya yang sangat menggoda.
Untuk membuat Sambal Terong Bakar Gorontalo ini juga sangat mudah, karena bahan-bahan yang harus di siapkan sudah ada di pasar, sehingga kalian tidak perlu mencarinya ke mana-mana.
Nah, bagi yang penasaran membuat sambal terong bakar ala Gorontalo bisa mengikuti langkah pembuatan yang sudah kami sajikan di bawah ini.
Bahan Sambal Terong Bakar Gorontalo
- 6 buah cabai rawit.
- 1 sdt terasi.
- 6 siung bawang merah.
- 1 buah terung ungu, bakar.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt air cuka.
Cara Membuat Sambal Terong Bakar Gorontalo
- Haluskan cabai rawit, terasi, dan bawang merah.
- Masukkan terung bakar, beri gula dan garam, lalu dihaluskan semua, tambahkan cuka, aduk hingga rata.
- Sambal terong bakar Gorontalo siap untuk dinikmati.