Bikin masakan sup dari bakso ikan yuk…pasti nikmat deh rasanya. Sup pasta bakso ikan sangat cocok dikonsumsi saat udara dalam keadaan dingi, cuaca mendung atau hujan.
Suami anda yang habis hujan-hujanan saat pulang kerja pasti sangat suka menyantap masakan sup pasta bakso ikan buatan ibu ini…dijamin deh. Sup pasta bakso ikan nikmat dikonsumsi saat sup masih hangat. Resep lain : Resep Sup Ikan Manis Asam
sup pasta bakso ikan
Bahan Sup Pasta Bakso Ikan
- 100 gram fusili, direbus, ditiriskan
- 5 buah bakso ikan, masing-masing dipotong 2 bagian
- 100 gram wortel, dipotong serong
- 25 gram kapri
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
- 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 blok kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, dipotong serong
- 1.500 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
Cara Membuat Sup Pasta Bakso Ikan
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan wortel. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan bakso ikan, kapri, dan fusili. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam blok. Aduk sampai matang.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
- Sajikan setelah ditabur daun seledri.
* Sup pasta rasa bakso ikan ini bisa disajikan untuk 6 porsi