Masakan hari ini saya tertarik untuk mencoba sup kentang. Selain bahan-bahan yang digunakan juga murah dan mudah didapatkan di pasaran, cara membuat sup kentang pun cukup mudah.
Bahan utama yang digunakan untuk membuat sup kentang adalah kentang yang dipadu dengan bahan-bahan lain diracik untuk mendapatkan sup kentang yang nikmat dan lezat, tentunya disukai oleh siapa saja yang menikmatinya. Resep lain : Resep Sup Kuah Kuning
Bahan Sup Kentang
- 250 gram kentang, kukus
- 350 ml kaldu sapi
- 250 ml cooking cream
- 50 gram kacang polong
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 3 lembar beef bacon, iris panjang goreng sebentar dalam 1 sendok makan margarin
- 1 sendok teh keju parmesan untuk taburan
sup kentang
Cara Membuat Sup Kentang
- Blender kentang kukus dengan kaldu sapi sanpai halus.
- Masak diatas api kecil sampai mendidih. Masukkan cooking cream sambil diaduk rata. Tambahkan kacang polong, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental.
- Sajikan dengan taburan beef bacon dan keju parmesan.
* Sup kentang ini bisa disajikan untuk 5 porsi