Nih bagi yang suka masakan jamur cararesep kasih resep sup jamur tetelan. Bahan-bahan untuk membuat sup jamur tetelan antara lain adalah tetelan, jamur merang, wortel, jagung manis pipil.
Beberapa bahan-bahan lainnya yang dipadu juga saling melengkapi sehingga tercipta sup jamur tetelan yang lezat, gurih, dan istimewa. Bunda tertarik untuk mencoba membuat sup jamur tetelan? Simak resep selengkapnya berikutini. Resep lain : Resep Tomat Seafood
sup jamur tetelan
Bahan Sup Jamur Tetelan
- 300 gram tetelan, dipotong-potong
- 2 buah wortel (150 gram), dipotong-potong
- 2 buah jagung manis pipil, direbus
- 30 gram kapri
- 250 gram jamur merang, masing-masing belah 2
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 buah bawang bombay, dipotong kotak
- 1 tangkai seledri, diikat
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1.800 ml air
- 1 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Sup Jamur Tetelan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dengan margarin.
- Tambahkan tetelan. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan wortel, jagung, kapri, dan jamur. Aduk sebentar.
- Tambahkan air, garam, merica, pala, seledri, dan daun bawang. Aduk rata.Rebus sampai mendidih dan matang.
* Sup jamur tetelan ini bisa disajikan untuk 8 porsi