Sate ayam sangat disukai oleh banyak orang karena rasanya yang wangi gurih. Ada banyak kreasi yang bisa dilakukan untuk membuat sate ayam, dan salah satunya adalah sate ayam kecap manis.
Sate ayam kecap manis menggunakan kecap dan bumbu serta rempah pilihan untuk menciptakan sate ayam yang gurih dan enak. Seperti apa sate ayam kecap manis? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini. Resep lain : Sate Pentul Daging Bersaus Yoghurt
Bahan Sate Ayam Kecap Manis
- 2 buah paha ayam fillet, dipotong 2×2 cm
- 1 sendok teh air jeruk limau
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 buah dada ayam fillet, dipotong 2×2 cm
sate ayam kecap manis
Bumbu Halusnya
- 3 butir bawang merah
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok teh air jeruk limau
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah sisir
Cara Membuat Sate Ayam Kecap Manis
- Terlebih dahulu lumuri ayam dengan air jeruk limau dan kecap manis. Diamkan 15 menit.
- Lalu campur ayam dan bumbu halus. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
- Selanjutnya tusuk-tusuk ayam di tusuk sate.
- Nah sekarang bakar sate sambil dioles sisa bumbu hingga matang.
* Sate ayam kecap manis ini untuk 16 tusuk