Anda suka dengan sate ayam ataupun sate kambing? Ah itu sudah biasa dan sering kita jumpai penjaja sate di pinggir jalan. Tertarik untuk mencicipi sate yang berbeda dari biasanya? Coba aja yuk membuat sate aneka seafood.
Sate aneka seafood ini terbuat dari bahan utama berbagai hewan laut seperti cumi-cumi, udang pancet dan kerang. Berikut ini adalah resep sate aneka seafood yang bisa anda coba di rumah. Cobalah untuk menyajikannya di rumah, yakin deh pasti keluarga bakalan suka di rumah.
Bahan Sate Aneka Seafood
- 100 gram cumi, potong jadi 3 bagian
- 10 cm daun bawang pre, potong jadi 3
- 3 buah tomat ceri
- 3 ekor udang pancet, buang kepalanya
- 3 ekor kerang hijau
- garam dan merica hitam secukupnya
sate aneka seafood
Bahan Sausnya
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh madu
- 75 ml air
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kikkomen soyu
Cara Membuat Sate Aneka Seafood
- Saus : Untuk membuat sausnya satukan semua bahan, masak menggunakan api kecil sambil diaduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Tusuklah semua bahan seperti satai.
- Selanjutnya lumuri dengan saus sembari dipanggang.
- Kemudian bolak-balik dan ulangi beberapa kali hingga sate matang.
- Sate aneka seafood siap disajikan. Sajikan bersaka sausnya.