Siapa sih yang gak tahu rujak? Rujak biasanya menjadi makanan favorit bagi para wanita. Terlebih ibu-ibu hamil pasti pengennya makan rujak pedas. Rujak yang biasa dinikmati oleh ibu-ibu terbuat dari kombinasi berbagai macam buah ada mangga muda, kedondong, mentimun dan lain sebagainya.
Jarang sekali ditemui rujak dari apel bukan? Baik kali ini cararesep akan mengajak anda untuk berkreasi membuat rujak apel dengan taburan bulir jeruk. Untuk urusan rasa jangan tanya deh…pasti luar biasa. Seperti apa resepnya? Yuk simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan Rujak Apel Pedas Bulir Jeruk Bali
- 300 gram apel.
- 100 ml air.
- 200 gram jeruk bali, cabik tipis.
- 1/2 sendok teh garam.
- 3 sendok makan air jeruk lemon.
rujak apel pedas bulir jeruk bali
Bumbu Halusnya
- 5 buah cabai merah.
- 100 gram gula pasir.
- 2 siung bawang putih.
Cara Membuat Rujak Apel Pedas Bulir Jeruk Bali
- Terlebih dahulu kupas apel, potong bentuk korek api. Selanjutnya rendam dalam air jeruk lemon agar tidak berubah warna lalu sisihkan.
- Selanjutnya campurkan bumbu halus dengan air, air jeruk lemon dan garam. Aduk hingga gula larut.
- Susunlah potongan apel dan jeruk bali, siram dengan kuah.
- Rujak apel pedas bulir jeruk bali siap disajikan dan dinikmati.
* Rujak ini bisa disajikan untuk 4 porsi