Kolak cukup nikmat utuk dikonsumsi langsung baik saat masih hangat maupun dicampur dengan es. Apalagi yang mau berkreasi dengan menyajikan kolak dengan gaya penyajian yang berbeda, yaitu membuatnya menjadi puding kolak. Belum pernah mencobanya ya? Makannya cobain yuk…
Cara membuat puding kolak cukup mudah, dan tidak memakan waktu lama. Persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu dengan melihat resep puding kolak berikut ini. Resep lain : Resep Puding Ketan Hitam
Bahan Puding Kolak
- 750 gr kolak siap pakai (bisa dari sisa kolak)
- 1 bks agar-agar
- 250 ml santan
- 1 sdm tepung beras
puding kolak
Cara Membuat Puding Kolak
- Tiriskan kolak, sisihkan isinya.
- Campur jadi satu agar-agar, santan, tepung beras, air kolak.
- Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan isi, aduk rata.
- Masak sebentar hingga mendidih.
- Angkat, tuang dalam loyang yang sudah dibasahi terlebih dahulu.
- Dinginkan hingga beku. Sajikan dingin.
* Puding kolak dalam resep ini bisa disajikan untuk 8 orang