Dari judulnya sudah terlihat kalo puding ini menggunakan jeruk sebagai salah satu bahan utama dalam pembuatannya. Disajikan dirumah dalam acara kebersamaan keluarga pun sangat nikmat, tak hanya itu bahkan bila anda berminat untuk menjual hasil masakan anda pasti juga pembeli tertarik.
Cara membuat puding karamel jeruk cukup mudah, tidak diperlukan keterampilan khusus untuk membuatnya hanya saja dibutuhkan ketekunan, ketelitian dan kesabaran. Berikut ini adalah resep puding karamel jeruk yang bisa anda coba dirumah masing-masing. Resep lain : Resep Puding Karamel Cokelat
Bahan Puding Karamel Jeruk
- Susu cair 300 ml
- Telur 4 butir, kocok.
- Roti gandum 3 lembar, buang kulitnya, potong dadu kecil.
- Jeruk Mandarin kemasan 1 kaleng
- Susu bubuk 5 sendok makan
- Esens Jeruk ½ sendok teh
- Gula pasir 3 sendok makan
Cara Membuat Puding Karamel Jeruk
- Lelehkan gula pasir dalam panci kecil hingga menjadi karamel, angkat.
- Hangatkan susu, tambahkan roti, telur kocok, esens jeruk dan susu bubuk. Aduk rata lalu tuang ke dalam karamel.
- Tuang ke dalam mangkuk tahan panas, susun jeruk mandarin kalengan di atasnya lalu kukus selama 20-25 menit hingga matang, angkat.
- Biarkan dingin dan masukkan dalam lemari es.