Puding es campur, begitulah nama dari puding ini. Sajian puding yang sangat cocok disajikan ketika hari sedang panas, sebagai penghilang dahaga. Puding ini sagat segar, kebetulan di tempat saya cuaca sedang panas nih lihat puding es campur jadi pengen mencicipinya.
Udah ah tak usah berlama-lama mending sekarang lihat dulu resep puding es campur di bawah ini, kemudian kumpulkan bahan-bahannya baru deh mulai membuatnya. Resep lain : Resep Puding Alpukat
Bahan Puding Es Campur
- Agar-agar putih 2
- Agar-agar hijau 1 bungkus
- Susu cair 1200 ml
- Air 600 ml
- Cokelat pasta 2 sdt
- Gula pasir 300 gr
- Selasih 4 sdm, rendam air
- Nata de coco 50 gr
- Sirup gula secukupnya
- Air soda manis 1 liter
- Es batu secukupnya
puding es campur
Cara Membuat Puding Es Campur
- Campur air, 100 gr gula pasir dan agar – agar bubuk hijau. Rebus hingga mendidih, tuang dalam loyang yang telah dibasahi bekukan.
- Campur susu, agar – agar bubuk putih dan 200 gr gula. Rebus hingga mendidih, angkat. Bagi jadi 2.
- Tambahkan cokelat pasta pada satu bagian adonan bekukan. Potong puding bentuk dadu 1 cm.
- Atur dalam gelas saji puding, nata de coco, selasih, sirup dan es batu, tuangi air soda manis. Dan Sajikan dingin