Biasa makan keripik ubi yang biasa-biasa aja? Gimana kalo sekarang kita bikin keripik ubi yang luar biasa supaya anak-anak tidak bosan mengkonsumsinya. Kita buat yang sederhana aja tapi perhatikan kualitas rasanya supaya nikmat saat dimakan nanti.
Kali ini kita akan bikin keripik ubi cokelat, yaitu keripik ubi yang dicampur dengan cokelat sebagai penambah citarasa spesial. Untuk membuat keripik ubi cokelat dibutuhkan bahan-bahan yang cukup simpel antara lain bisa dijelaskan dalam resep keripik ubi cokelat di bawah ini. Resep lain : Resep Keripik Singkong Asam Manis
keripik ubi cokelat
Bahan Keripik Ubi Cokelat
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 15 gram cokelat bubuk
- 1 butir telur, dikocok rata
- 25 gram gula tepung
- 1/2 sendok teh garam
- 30 gram margarin
- minyak untuk menggoreng
- 50 gram gula tepung untuk taburan
Cara Membuat Keripik Ubi Cokelat
- Aduk semua bahan sampai bergumpal.
- Giling di gilingan mi ketebalan no.9 (paling tebal no. 1).
- Potong-potong. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.
* Keripik ubi cokelat ini untuk 320 gram