Daripada gak ada kerjaan dirumah mending coba asah ketrampilan ibu dengan membuat berbagai macam makanan. Salah satu makanan yang mudah dibuat dan murah harga bahan-bahannya adalah membuat keripik.
Kali ini bagaimana kalo kita membuat keripik talas cokelat, pasti asyik nih. Berikut ini adalah resep keripik talas cokelat yang bisa ibu coba dirumah…kalo mau bikin bareng sama saya yuk!!! Resep lain : Resep Keripik Pisang Balut Kopi
Bahan Keripik Talas Cokelat
- 750 gram talas pontianak, diiris tipis
- 2 sendok teh air kapur sirih
- 1 sendok makan garam
- 1.000 ml air es
- minyak untuk menggoreng
keripik talas cokelat
Bahan untuk Pelapis
- 400 gram gula pasir
- 400 ml air
- 4 sendok teh cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat Keripik Talas Cokelat
- Rendam talas dalam air kapur sirih, garam, dan air es. Diamkan 30 menit.
- Tiriskan talas. Cuci bersih. Lap sampai kering. Goreng talas dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering.
- Pelapis, campur gula pasir, air, cokelat bubuk, kayumanis bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Masak sambil diaduk sampai berbusa dan berambut. Masukkan talas Aduk rata. Matikan api. Aduk sampai kering.
* Keripik talas cokelat ini bisa untuk 650 gram