Bikin keripik lagi yuk, sekarang kita pake kayumanis untuk menciptakan citarasa enak yang spesial. Nama keripik ini adalah keripik cokelat kayumanis. Apakah bunda pernah mencoba membuat sebelumnya? Kalo sudah boleh share pengalamannya dong…
Keripik ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu protein sedang, gula tepung, cokelat bubuk, kuning telur dan tentuya kayumanis. Selain itu juga dicampur berbagai bahan serta bumbu lain untuk menciptakan citarasa keripik cokelat kayumanis yang pas. Resep lain : Resep Keripik Mie Bawang Manis
keripik cokelat kayumanis
Bahan Keripik Cokelat Kayumanis
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula tepung
- 10 gram cokelat bubuk
- 2 kuning telur, dikocok lepas
- 1 sendok teh kayumanis bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 25 gram margarin
- 75 ml air es
Cara Membuat Keripik Cokelat Kayumanis
- Aduk rata semua bahan sampai bergumpal.
- Giling adonan di gilingan mi, mulailah dari ukuran terbesar. Giling 2 – 3 kali sampai licin. Kurangi ukurannya, giling lagi 2 –3 kali sampai terbentuk lembaran yang licin. Begitu seterusnya, setelah diperoleh lembaran yang lecin, ukuran dikurangi hingga ketebalam nomor 4.
- Potong segitiga. Kerat bagian tengahnya. Lebarkan sedikit.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
* Keripik cokelat kayumanis ini bisa untuk 350 gram