Memang benar nih keripik bayam bisa dibuat berbagai macam rasa, terbukti kemaren membuat keripik bayam rasa keju sekaang ada variasi lain lagi yaitu membuat keripik bayak dengan rasa pizza.
Rasa pizza maksudnya dengan bumbu pizza. lantas bagaimana cara membuat keripik bayam rasa pizza? Berikut ini adalah resep keripik bayam rasa pizza yang bisa anda coba dirumah. Resep lain : Resep Keripik Tahu Pong Gurih
Bahan Keripik Bayam Rasa Pizza
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gran maizena
- 50 gram bayam, diseduh, dihaluskan
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu daging bubuk
- 1 butir telur kocok lepas
- minyak untuk menggoreng
keripik bayam rasa pizza
Bahan untuk Taburan (aduk rata)
- 1/2 sendok makan oregano, diblender halus
- 1/2 sendok teh cabai bubuk
- 25 gram gula tepung
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Keripik Bayam Rasa Pizza
- Aduk tepung terigu, maizena, bayam, baking powder, garam, kaldu daging bubuk, dan telur. Aduk sampai bergumpal.
- Giling tipis adonan dengan gilingan mi. Mulai dari gilingan berukuran besar sampai 2-3 kali. Kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya sampai nomor 6.Cetak bulat bergerigi diameter 5cm.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
- Masukkan keripik dalam kantung plastik. Beri bahan taburan. Kocok-kocok sampai terbalut rata.
* Keripik bayam rasa pizza ini untuk 320 gram.