Ibu-ibu sedang bingung mau bikin sajian apa untuk pagi ini? Hm..tak usah bingung-bingung, bagaimana kalo sekarang bikin daging printil masak kari.
Kayaknya lezat nih dikonsumsi, dibuat dari bahan-bahan seperti daging giling, petai, cabai dan beberapa bahan lain yang diracik menjadi daging printil masak kari yang spesial dan nikmat untuk dikonsumsi. Yuk lihat resep daging printil masak kari…Resep lain : Resep Sup Bayam Jagung Ceker
Bahan Daging Printil Masakan Kari
- 250 gram daging giling
- 2 papan petai, dipotong panjang
- 2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
- 1/2 sendok teh bumbu kari
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
daging printil masak kari
Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 cm kunyit, dibakar
Cara Membuat Daging Printil Masakan Kari
- Campur daging dan 1 sendok teh garam. Aduk rata. Bentuk bulat kecil sebesar kelereng. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan petai dan cabai hijau besar. Aduk rata.
- Masukkan bumbu kari, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai matang dan kental.
* Daging printil masakan kari ini bisa disajikan untuk 6 porsi