Anda pernah mendengar masakan nasi Lengko? Mungkin banyak yang belum tahu apalagi mencoba masakan ini. Perlu diketahui bahwasannya nasi lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal dan sekitarnya). Makanan khas Lengko yang sederhana ini sarat akan protein dan serat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% non-hewani. Bagi anda… Read More »

Jika anda berkunjung ke kota Yogyakarta jangan lupa untuk mencoba ayam bacem goreng. Ayam bacem ini cukup banyak dijajakan di berbagai warung-warung makan di Yogyakarta. Ketika saya kuliah di Yogyakarta juga suka dengan masakan yang satu ini karena rasa bumbunya benar-benar meresap sampai ke dalam. Bagi anda yang ingin menyajikan hidangan yang spesial untuk keluarga… Read More »

Makanan yang satu ini mungkin terdengar agak asing di telinga kita. Namanya kue putri selat, adalah kue tradisional dari Sumatera. Sesuai dengan namanya yang indah “putri selat” kue yang satu ini memang memiliki tampilan yang cukup menarik. Bahan utama untuk membuat kue puteri selat adalah tepung beras dan santan. Bagi anda yang tertarik mencobanya sendiri… Read More »

Anda ingin menghidangkan makanan yang lain dari biasanya untuk keluarga? Cobain aja yuk kita bikin Misro. Konon katanya Misro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng, karena itulah dinamai Misro yang merupakan kependekan dari amis di jero (bahasa Sunda, artinya: manis… Read More »

Colenak adalah jenis jajanan khas sunda yang terbuat dari tapai singkong atau biasanya disebut dengan peuyeum. Colenak yang merupakan singkatan dari dicocol enak (Bahasa Sunda), karena saat dimakan biasanya dicocol dengan kuahnya supaya rasanya lebih nikmat. Untuk kuahnya terbuat dari kombinasi gula jawa, kelapa dan tepung. Nah bagi anda yang tidak tinggal di Sunda dan… Read More »

Anda dirumah pasti sudah tau dengan masakan karedok, dan bahkan sebagian dari anda banyak yang menyukainya…demikian pula dengan saya sangat menyukai karedok, hampir 2 kali setiap minggu saya selalu membuat karedok karena selain rasanya yang enak sebagai pelengkap menu makan juga baik untuk tubuh. Untuk membuat karedok persiapkan sayur-sayuran yang masih segar dan mentah seperti… Read More »

Peuyeum Bandung tak hanya enak dinikmati secara langsung namun juga akan lebih menarik jika diolah menjadi masakan lain sebagai cemilan keluarga anda. Salah satu contoh masakan yang berasal dari peuyeum yang bisa anda coba adalah peuyeum bola goreng rasa keju di bawah ini. Bahan yang digunakan untuk membuat peuyeum bola goreng rasa keju adalah tentu… Read More »