Kalo di tempat saya serundeng biasanya terbuat dari murni parutan kelapa, namun jelas lah kalo serundeng dari parutan kelapa tak akan seenak serundeng ayam. Serundeng ayam di bawah ini tidak hanya rasanya yang enak, namun kandungan gizinya juga cukup tinggi. Mungkin ini sama dengan abon ayam, melihat cara pengolahannya yang merujuk seperti abon ayam. Nah… Read More »
Tahu tidak hanya bisa kita olah dengan car5a digoreng ataupun dijadikan campuran sayur, namun ternyata enak juga dimasak dengan cara di tim. Tahu putih yang dihaluskan dan dipadu dengan telur asin mentah serta bumbu pilihan adalah konsep dasar dari pengolahan tahu tim ini. Bahan-bahan yang sudah diramu kemudian dimasukkan ke dalam pinggan kecil dan kemudian… Read More »
Ada banyak variasi ketika kita mau membuat martabak, ada martabak telor, martabak mini, terang bulan dan bahkan martabak tahu yang biasanya dijual sebagai jajan pasar. Untuk membuat martabak tahu kita bisa memanfaatkan bahan kulit lumpia yang sudah jadi (kalo ada yang menjualnya, kalo tidak ya bikin sendiri). Cara membuatnya juga cukup mudah asal kita telaten… Read More »
Tahu bakso goreng adalah salah satu cemilan yang sangat saya sukai. Rasa tahu goreng yang gurih dipadu dengan bakso di dalamnya membuat rasanya bikin nambah lagi dan lagi. Banyak pedagang makanan yang selalu menyediakan tahu bakso ini karena memang minat masyarakat terhadap tahu bakso ini cukup tinggi. Sebenarnya untuk membuat tahu bakso goreng ini cukup… Read More »
Ada banyak variasi yang bisa kita lakukan untuk membuat pangsit, salah satunya dengan mengkombinasikan pangsit dengan isi udang tahu. Pangsit ini memiliki tekstur yang renyah di luar serta gurih di dalam. Bahan isi udang dan tahu ternyata mampu memberikan rasa yang menarik pada pangsit ini. Untuk membuat pangsit goreng isi udang tahu bahan-bahan yang dibutuhkan… Read More »
Siapa sih yang gak ngerti tahu pletok? Makanan yang cukup diminati karena rasanya yang nikmat…Untuk mendapatkan tahu pletok sebenarnya bisa dengan mudah kita membeli ke penjual yang menjajakan makanan ini yang banyak tersebar dimana-mana. Namun manakala kita punya niatan untuk meraciknya sendiri dengan harapan supaya mendapatkan citarasa yang spesial dan lain dari biasanya maka itu… Read More »
Mungkin hampir tak terlintas di pikiran bunda bahwa buntuk sapi yang biasanya ditempat saya turut dibuang ketika penyembelihan kurban ternyata masih bisa kita manfaatkan untuk dijadikan masakan yang cukup istimewa. Disamping bisa kita manfaatkan sebagai campuran soup, bisa juga dimasak secara khusus sebagai buntut sapi bakar. Aroma lezat buntut sapi bakar akan semakin nyata jika… Read More »