Minuman yang terbuat dari bahan dasar jahe sangat baik untuk kesehatan, terutama bisa untuk menghangatkan badan di musim penghujan seperti sekarang ini.
Salah satu minuman yang bisa dibuat dari bahan dasar jahe diantaranya ada wedang coro. Wedang coro adalah wedang jahe hangat yang dikombinasikan dengan teh merica bubuk, santan, lengkuas, kayumanis, cengkeh dan lain sebagainya. Bagi yang tertarik membuat wedang coro jahe hangat bisa melihat resep selengkapnya di bawah ini.
wedang coro
Bahan Wedang Coro
- 75 ml air jahe (dari 100 gram jahe diparut)
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 2 lembar daun pandan
- 400 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
- 100 ml air
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 150 gram gula merah
- 1 cm kayumanis
- 2 butir cengkeh
Bahan Isinya
- 100 gram kelapa muda, potong 1 x 1 cm
Cara Membuat Wedang Coro Hangat
- Terlebih dahulu rebus hingga mendidih kemudian saring.
- Wedang coro hangat siap disajikan. Sajikan hangat bersama kelapa muda.
* Wedang coro jahe hangat bisa disajikan untuk 2 porsi