Dulu sering kali orang menyangka kalo lidah buaya hanyalah tanaman yang bisa dimanfaatkan untuk menyuburkan rambut. Kini orang-orang mulai menyadari bahwa ternyata kandungan zat yang ada pada lidah buaya tidak hanya baik untuk rambut tapi jika dikonsumsi juga baik untuk tubuh kita.
Bahkan kini ada minuman kemasan yang memproduksi minuman dari sari lidah buaya seperti jelly lidah buaya. Jelly lidah buaya ini bisa lho kita buat sendiri, bahkan jika anda punya jiwa usaha bisa menjual hasil jelly lidah buaya ini sehingga mempunyai nilai ekonomis. Tertarik membuat jelly lidah buaya? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.
Bahan Jelly dari Lidah Buaya
- Daging lidah buaya 1 kg
- Pewarna makanan merah, kuning, hijau dan oranye secukupnya
- Gula pasir 1 kg
jelly nikmat dari lidah buaya
Cara Membuat Jelly dari Lidah Buaya
- Terlebih dahulu haluskan lidah buaya dengan blender. Tuangkan ke dalam panci.
- Selanjutnya tambahkan gula pasir, aduklah sampai rata.
- Setelah itu masak di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih lalu angkat.
- Nah sekarang bagi adonan menjadi 4 bagian, tambahkan tiap bagian dengan pewarna yang berbeda (merah, kuning, hijau dan oranye). Aduklah sampai rata.
- Tuangkan adonan dalam loyang. Diamkan selama semalam.
- Selenjutnya potong adonan sesuai selera. Jemurlah sampai kering kurang lebih 4-5 hari.
- Sekarang kemas jeli dengan plastik/ kertas semenarik mungkin.
- Oke, jelly lidah buaya sudah bisa digunakan untuk diproses menjadi sajian.
* Jelly dari lidah buaya ini bisa untuk 900 gram