Bihun tak hanya bisa diolah untuk campuran masakan saja, namun bihun bisa menjadi bahan utama untuk membuat sebuah masakan yang istimewa. Contohnya pada bihun kukus rasa keju ini, terbuat dari bahan utama bihun, telur, keju, susu cair, daging asap dan lain sebagainya. Idenya cukup sederhana, namun hasilnya luar biasa…menu hidangan ini tidak hanya cocok disajikan… Read More »
Salah satu cara untuk mengawetkan daging sapi supaya tahan lama yaitu bisa dengan mengolahnya menjadi dendeng. Daging sapi apabila diolah menjadi dendeng maka bisa bertahan cukup lama hingga 7-10 hari, namun syaratnya pengolahannya harus higienis. Untuk membuat dendeng ragi paha sapi pilihlah daging sapi bagian paha yang tanpa lemak (daging murni), hindari yang ada lemaknya.… Read More »
Jika lagi tidak ada kerjaan di rumah memang terkadang bikin BT…Maka dari itu manfaatkanlah waktu luang untuk kegiatan positif, contohnya bisa kita manfaatkan untuk membuat makanan untuk keluarga tercinta. Salah satu resep makanan yang cukup menarik untuk dicoba adalah membuat pacri nanas. Untuk membuat pacri nanas bahan yang diperlukan adalah buah nanas yang segar, serta… Read More »
Rendang tak hanya terbuat dari daging sapi ataupun daging kerbau. Rendang ternyata enak juga dibuat dari kerang hijau. Bahan untuk membuat rendang kerang hijau pilihlah kerang hijau yang masih segar dan berkualitas baik. Cucilah kerang hijau dengan cara menyikat kulitnya sampai bersih sehingga bisa mengurangi resiko bau amis berlebih. Nah bagi anda yang gemar mengkonsumsi… Read More »
Hm…bagi yang suka masakan jengkol saya rekomendasikan untuk mencoba membuat rendang jengkol dengan sensasi pedas mantab. Dijamin anda pasti bakalan ketagihan nanti kalo sudah mencicipinya. Aroma jengkol yang khas memang membuat masakan ini cukup kontroversial, ada yang sangat menyukai dan ada pula yang membencinya. Beruntung jika anda menyukainya, jangan lewatkan kesempatan untuk membuat rendang jengkol… Read More »
Kalo di tempat saya serundeng biasanya terbuat dari murni parutan kelapa, namun jelas lah kalo serundeng dari parutan kelapa tak akan seenak serundeng ayam. Serundeng ayam di bawah ini tidak hanya rasanya yang enak, namun kandungan gizinya juga cukup tinggi. Mungkin ini sama dengan abon ayam, melihat cara pengolahannya yang merujuk seperti abon ayam. Nah… Read More »
Tahu tidak hanya bisa kita olah dengan car5a digoreng ataupun dijadikan campuran sayur, namun ternyata enak juga dimasak dengan cara di tim. Tahu putih yang dihaluskan dan dipadu dengan telur asin mentah serta bumbu pilihan adalah konsep dasar dari pengolahan tahu tim ini. Bahan-bahan yang sudah diramu kemudian dimasukkan ke dalam pinggan kecil dan kemudian… Read More »