Lekker adalah sejenis kue kering yang proses memasaknya dengan cara digoreng. Sewaktu kuliah dulu saya sangat suka membeli kue lekker, tapi kue lekker biasa dengan isi cokelat.
Melihat kue lekker yang satu ini saya jadi tertarik karena isinya tak hanya cokelat tapi juga corned beef daging sapi yang lezat. Kue lekker sangat nikmat disajikan untuk acara santai, arisan dan lain sebagainya. Tertarik membuat toga lekker isi corned beef? Berikut ini adalah resep selengkapnya yang bisa anda coba di rumah.
toga lekker isi corned beef
Bahan Toga Lekker Isi Corned Beef
- Roti tawar 12 lembar
- Minyak goreng 750 ml Corned beef 300 gram
- Putih telur 3 butir
- Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
- Margarin 3 sendok makan
- Garam secukupnya
- Pala bubuk 1/4 sendok teh
- Tepung roti 50 gram
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Gula pasir 1 sendok teh
Cara membuat Toga Lekker Isi Corned Beef
- Terlebih dahulu campur corned beef, merica, gula, garam, pala dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai rata.
- Selanjutnya panaskan margarin, tumislah campuran corned beef sampai berubah warna. Angkat kemudian sisihkan.
- Setelah itu ambil sepasang roti tawar, isi dengan menggunakan campuran corned beef di tengahnya.
- Nah sekarang rapatkan dan potong bentuk segitiga. Lakukan sampai roti habis.
- Celupkan roti dalam putih telur, angkat dan gulingkan di atas tepung roti sampai rata.
- Dilanjutkan dengan memanaskan minyak, goreng roti hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Toga lekker isi corned beef siap disajikan, bisa untuk 12 potong.