Membuat minuman hangat tidak hanya menggunakan bahan utama jahe…kelapa pun yang biasanya disajikan untuk dibuat minuman segar ternyata juga enak lho disajikan bersama jahe hangat.
Inilah wedang kelapa aroma jahe, minuman hangat yang terbuat dari daging kelapa dan jahe yang diracik sedemikian rupa sehingga bisa menjadi minuman yang enak dan menghangatkan tubuh. Minuman ini sangat cocok dibuat disaat musim hujan, cuaca dingin atau di malam hari. Tertarik membuat wedang kelapa aroma jahe? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.
wedang kelapa aroma jahe
Bahan Wedang Kelapa Aroma Jahe
- 300 cc santan cair
- 200 gram gula merah
- 200 cc santan kental
- Garam secukupnya
- 150 gram daging kelapa (degan)
- 50 gram jahe (dikupas dan dimemarkan)
Cara Membuat Wedang Kelapa Aroma Jahe
- Pertama-tama jahe dikupas kemudian dimemarkan, masukkan jahe, gula merah ke dalam panci.
- Selanjutnya tuangkan santan cair, jerang diatas api sampai gula larut. Angkat kemudian disaring.
- Rebuslah kembali santan yang sudah disaring
- Masukkanlah daging kelapa yang sudah diserut.
- Nah sekarang tambahkan santan kental, didihkan kembali sampai masak.
- Selanjutnya angkat dari perapian dan siap untuk dinikmati.