Yang suka masakan daun-daunan saya sarankan untuk mencoba urapan sayur lezat bumbu bakar di bawah ini. Memang tak bisa dipungkiri bahwa masakan dari bahan daun-daunan memiliki kandungan gizi yang cukup banyak dan sangat baik untuk tubuh kita.
Oleh karena itu mulailah dari sekarang untuk mencoba mengkonsumsi masakan dari daun-daunan supaya tubuh senantiasa sehat, bugar dan terlihat segar. Nah bagi anda yang tertarik mencoba membuat urapan sayur lezat bumbu bakar bisa melihat resep selengkapnya di bawah ini.
Bahan Urapan Sayur Lezat Bumbu Bakar
- 1 ikat kenikir, dipetiki, direbus
- 6 lembar kol, diiiris kasar, direbus
- 3 buah cabai merah besar, dibakar, dicincang kasar
- 200 gram kelapa parut kasar, disangrai setengah kering
- 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
- 100 gram taoge, diseduh
urapan sayur lezat bumbu bakar
Bumbu Halusnya
- 5 buah cabai merah keriting, dibakar
- 2 siung bawang putih, dibakar
- 2 buah cabai rawit merah, dibakar
- 1 sendok teh garam
- 3 cm kencur, dibakar
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 sendok teh terasi, dibakar
- 1/2 sendok teh gula merah
Cara Membuat Urapan Sayur Lezat bumbu Bakar
- Terlebih dahulu aduk rata bumbu halus, kelapa sangrai, dan cabai merah cincang.
- Urapan siap disajikan. Sajikan kenikir, kacang panjang, taoge, kol dan campuran kelapa.
* Urapan sayur lezat bumbu bakar ini bisa untuk 4 porsi