Pengen bikin cemilan istimewa buat keluarga, enaknya bikin apa ya? Hm…gimana kalo kita bikin keripik wansui aroma jagung bakar pasti spesial. Aroma jagung bakar yang dibubuhkan dalam bentuk taburan bumbu membuat citarasa keripik wansui ini semakin nikmat.
Penasaran pengen bikin keripik wansui aroma jagung bakar? Berikut ini adalah resep keripik wansui aroma jagung bakar yang bisa anda coba dirumah. Resep lain : Resep Keripik Kentang Ebi Lezat
Bahan Keripik Wansui Aroma Jagung Bakar
- 350 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram maizena
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 25 gram margarin
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 3 tangkai daun ketumbar, dicincang halus dan peras
- 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- minyak goreng untuk menggoreng
keripik wansui aroma jagung bakar
Bumbu Halus
- 1/2 sendok teh garam
- 3 siung bawang putih
- Bahan taburan:
- 40 gram bubuk jagung manis
Cara Membuat Keripik Wansui Aroma Jagung Bakar
- Campur tepung terigu, maizena, telur, garam, margarin, kaldu ayam bubuk, dan daun ketumbar. Aduk dengan garpu sampai bergumpal.
- Masukkan santan dan bumbu halus. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Giling di gilingan mi mulai dari no.1 ukuran paling besar sampai ketipisan no 8. Tiap ukuran digiling 2 -3 kali.
- Potong dengan pisau bergerigi persegi panjang 7×2 cm.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Tabur dengan bubuk jagung bakar.
* Keripik wansui aroma jagung bakar ini untuk 600 gram