Ibu pengen menyajikan menu sop yang disukai oleh anak-anak? Sepertinya sup jagung manis ini boleh anda coba, dijamin anak-anak anda menyukainya…gak percaya?
Silahkan dicoba. Saya juga sangat suka sup jagung manis, tapi harus yang menggunakan jagung manis yang banyak jadinya supnya berasa jagung manis…sesuai selera sih. Nah, berikut ini adalah resep sup jagung manis untuk ibu-ibu coba dirumah masing-masing. Resep lain : Resep Sup Sosis Dua Rupa Istimewa
sup jagung manis
Bahan Sup jagung Manis Spesial
- 150 gram jagung manis pipil
- 150 gram dada ayam fillet, direbus, dipotong kotak
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 1 cm jahe, diparut
- 1 sendok teh kecap ikan
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 30 gram putih telur, dikocok lepas
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1.000 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Sup Jagung Manis Spesial
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan jahe sampai harum. Tambahkan jagung manis dan dada ayam. Aduk rata.
- Masukkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
* Sup jagung manis spesial ini bisa disajikan untuk 4 porsi