Pas waktu acara resepsi pernikahan teman saya ada menu puding yang sebelumya belum pernah saya rasakan. Puding itu namannya puding gula merah.
Setelah dicoba rasanya cukup membuat lidah saya ketagihan dan ingin memakannya lagi. Puding gula merah itu buat saya cukup pas mengolahnya makannya enak. Sampai rumah saya mencari resep untuk membuat puding gula merah, saya cari-cari di internet akhirnya dapet juga nih resep puding gula merah. Puding yang enak dan layak untuk dicoba…Resep lain : Resep Puding Karamel Jahe
puding gula merah
Bahan Puding Gula Merah
- Agar-agar warna putih 1 bungkus
- Santan kelapa 750 ml
- Gula merah 125 gram
- Gula pasir 50 gram
- Garam 1/2 sendok teh
- Dan pandan 2 lembar, sobek-sobek, buat simpul
Cara Membuat Puding Gula Merah
- Semua bahan dicampur jadi satu didalam panci, aduk sampai agar-agar larut. Didihkan sambil aduk-aduk dengan api kecil.
- Ambil cetakan dan tuangka adonan agar-agar kedalamnya.
- Masukkan dalam lemari pendingin hingga mengeras.
- Keluarkan dalam cetakan, dan siap untuk disajikan.