Puding roti indo, tak tahu apa maksud dari puding ini yang jelas puding ini terbuat dari bahan roti tawar, roti burger yang dipotong kasar. Penasaran mengen mencicipi seperti apa rasanya? makannya yuk ibu-ibu bikin puding roti indo untuk sajian spesial di rumah masing-masing.
Cara membuat puding roti indo pun cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Namun tetap perlu diingat untuk membuatnya dibutuhkan kesabaran dan keuletan saat membuatnya. Penasaran bagaimana cara membuat puding roti indo? Berikut ini adalah resep puding roti indo yang bisa dicoba…Resep lain : Resep Puding Kopi Lapis
Bahan Puding Roti Indo
- Roti tawar, roti burger/hotdog 200 gram, potong kasar
puding roti indo
Untuk Isi
- Pisang tanduk 1 buah, diiris kasar
- Kismis secukupnya
- Kelapa muda, Nangka, diiris-iris
- Tape ketan secukupnya
- Gula merah 100 gram, cincang kasar
Untuk Kuahnya
- Santan kental 800 ml
- Telur 4 butir
- Gula pasir 100 gram
- Garam 1 sendok teh
- Maizena 1 sendok teh
Cara Membuat Puding Roti Indo
- Roti disusun di dalam pyrex, lalu ditaburi isian dan gula merah diantaranya.
- Kemudian roti disusun kembali diatasnya.
- Campurkan semua bahan kuah, lalu dituangkan pelan-pelan ke atas roti sampai kuah meresap.
- Roti didiamkan beberapa saat agar roti betul-betul lembab.
- Masukkan kedalam oven, lalu panggang dengan temperatur 150 C/300 F selama 45 mnt.
- Setelah berubah warna, angkat dan siap untuk disajikan.