Menikmati lezatnya biskuit cokelat dalam sajian puding sungguh menyenangkan dan menggugah selera. Sangat cocok disajikan dalam nuansa kebersamaan keluarga. Bila anda banyak waktu luang, buatlah jajanan puding biskuit cokelat ini guna disajikan untuk anak-anak maupun suami anda.
Ada yang menyukai masakan puding pasti akan penasaran untuk membuat puding ini, kalo menurut saya puding biskuit cokelat adalah salah satu jajanan puding yang sangat saya suka. Jadi pengen ngerasain nih, yuk buat puding biskuit cokelat untuk sajian keluarga. Resep lain : Resep Puding Cendol
Bahan Puding Biskuit Cokelat
- 12 keping biskuit cokelat, dibuang krimnya
- 10 gram cokelat masak pekat, diparut untuk taburan
- 500 ml susu cair
- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 200 ml ABC Special Grade Gula Merah Cair
- 6 putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram gula pasir
puding biskuit cokelat
Cara Membuat Puding Biskuit Cokelat
- Tata biskuit cokelat di dasar loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm.
- Rebus susu cair dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ABC Special Grade Gula Merah Cair. Aduk rata. Biarkan hangat.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan rebusan susu sedikit- sedikit sambil dikocok perlahan.
- Tuang setengah bagian puding di loyang yang sudah tertata biskuit cokelat. Biarkan setengah beku.
- Tabur dengan cokelat masak pekat serut. Tata biskuit cokelat di atasnya. Tuang lagi dengan sisa puding. Bekukan.
* Puding biskuit cokelat ini bisa disajikan untuk 16 potong