Bingung mau bikin sarapan pagi pake menu apa? Cobain aja bikin masakan nasi goreng ala hongkong…Hal yang membedakan nasi goreng ala hongkong dengan nasi goreng biasa salah satunya isi campurannya cukup lengkap, bumbu-bumbunya juga lengkap sehingga rasanya cukup istimewa. Tidak usah ragu untuk membuat nasi goreng ala hongkong untuk keluarga anda karena dijamin mereka pasti bakal menyukainya.
Bahan Nasi Goreng Ala Hongkong
- 3 siung bawang putih dicincang
- 6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian
- 2 buah cabai merah diiris
- 2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas
- 1 sendok teh kecap inggris lokal
- 2 batang daun bawang diiris
- 100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm
- 450 gram nasi dingin
- 1 sendok teh kecap ikan
- 150 gram udang kupas
- 1 sendok makan angciu
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
nasi goreng ala hongkong
Cara Membuat Nasi Goreng Ala Hongkong
- Terlebih dahulu tumislah bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang.
- Selanjutnya masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan. Aduk hingga berbutir-butir.
- Kemudian tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata.
- Nah yang terakhir tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.
* Nasi goreng ala hongkong ini bisa untuk 4 porsi